Śniadanie pod domem

                       

                        Wokół mojej chińskiej "hacjendy", na bazarku, można spróbować wszelkich smakołyków. Szczególnie dużo różnego rodzaju miejscówek jest w porze śniadaniowej. Wtedy to naród budzi się do życia  i potrzebuje energii na kolejną zmianę w fabryce, na budowie albo przy innym zajęciu. 

                        Ja akurat dość rzadko z tego korzystam, bo nigdy nie mam z rana czasu. Przestawiam budzik o kolejne 10 minut, więc pozostaje mi jedynie na "umycie zębów"i dojazd na moją "zmianę".

                        Jednak ostatnio w niedzielę, mimo że to dzień wolny, wstałem, nie wiadomo czemu, o 9.oo i mogłem się wypuścić na chińskie śniadanie.

                              Tym razem wybór padł na "wielkiego noodla"- jest to moja nazwa robocza, bo nie wiem jak to nazwać po chińsku.
                       

                       Po pierwsze Pani rozprowadza masę( pewnie woda, mąka i sól) po takim sporym naczyciu.

                 Następnie dodatki, czyli troszkę mięsa, więcej zieleniny- czegoś w rodzaju szczypiorku.

                 Potem taca wędruje do takiej maszyny ew. piekarnika.

                 Po kilku chwilach,  z drugiej strony, wyjeżdźa prawie gotowe danie.

                Przy pomocy skrobaczki Pani zbiera to, co nadaje się do zjedzenia.

                 Taki to trochę naleśnik. Poniżej efekt końcowy, z dodatkiem sosu sojowego.

                         Rzecz bardzo prosta, jak bardzo prosta tak samo smaczna. Wprawdzie 1 porcja jest trochę  mała, ale za to cena niewygórowana (3-4 julki) więc można przyjąć więcej:)

                         Żeby mi się jeszcze zachciało wstawać 10minut wcześniej to byłoby wspaniale...

Spodobał Ci się ten artykuł???

Oto kilka podobnych dotyczących kuchni chińskiej:

Na chińskim bazarze
Że niby post kulinarny...
Prawie jak....
Krótka wizyta w Syczuanie